9月25日下午2点， 2019“锦绣天宁宴”美食文化节启动大会在天宁促进中心顺利召开，标志着由天宁区文体旅局、天宁区商务局主办，天宁区委宣传部、天宁区工商联、天宁区餐饮协会等单位共同协办的2019“锦绣天宁宴”美食文化节活动正式拉开帷幕。

天宁区商务局局长罗志勇表示：此次活动面向天宁区餐饮商会各星级酒店、餐饮单位，力争达到三个目的：一是打造天宁家宴，用美食讲述天宁故事，支撑天宁全域旅游推广。二是繁荣餐饮文化，丰富创新菜品样式，促进餐饮行业发展。三是树立行业标杆：形成完善的用餐服务标准流程，代言人引领餐饮文化。希望通过本次活动，做好美食节下半篇文章，在宣传和推广上持续扩大天宁美食的品牌效益！共同为品质新天宁建设添彩！

天宁区文化体育和旅游局局长许术易指出：举办2019“锦绣天宁宴”美食文化节活动，是为进一步推动文体旅融合发展，以天宁传统历史文化体验为龙头，以旅游为通路，充分传播“锦绣天宁”区域形象。通过“食在常州，味在天宁”输出“游在天宁”，形成以“美食+景点+故事” 的旅游路线，打造天宁美食风景文化名片，成为天宁全域旅游的核心支撑。

天宁区餐饮商会会长周文荣表态，为顺利举办10月18日于诺丁山的美食节，不管主办方、承办方，还是与会单位，都将群策群力，不忘初心、牢记使命。美食节不仅是餐饮单位的秀场，更是天宁美食，文化与旅游的多重结合，如何就自身创作出能代表天宁的美食佳肴，要用心，用情，将美食节做到细致、精致、极致。

作为本次美食节活动的特邀技术指导，三鲜美食城董事长陆仁兴为与会单位作现场指导。详细剖析了本次活动的“重头戏”菜品创作，对于菜名的艺术由来，菜品的烹制手法以及作品的创作技巧做了具体指导。美食节活动的创意策划与承办单位，光点在地文化发展有限公司董事长朱一飞，为与会单位详细阐述了该场活动参赛要求，评比标准以及奖项设置等活动详情。

天宁区各星级酒店、餐饮单位：恒记、好福记、听松楼、文笔山庄、富都戴斯、九州环宇等14余家单位参加了启动会议。

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