刘平代表：

您提出的《澳门现金赌场建立区级老年助餐烹制、配送中心的建议》已收悉，现答复如下：

首先感谢您对我区居家养老服务，尤其是老年助餐服务的关注。

早在2017年，我局曾委托第三方专业机构对全区老年人的需求作了一个抽样调查，结果是老年人在十多样需求当中吃饭是排在第一位，排第二位的是医，由此可以看出，居家养老服务的重点首先是老人助餐，其次是医的需求，其实，早在2010年的时候，我局率先在全市对居家养老服务中的老人助餐服务进行了探索和试点，当时我们与常州知名餐饮企业民族鱼舫合作，建立区级中央厨房和配餐中心，在主城区多个居家养老服务站设立了助餐点，由区配餐中心统一将老年餐配送到各社区助餐点上，对点上老人不能集中用餐的，再由社工送到老人家中，这在当时，这一模式非常成功，解决了一大批老年人吃饭难的问题，在全市引起了强烈反响，得到了社会老人们的广泛认可，同时也得到了社会的认可。我们与民族鱼舫合作了5年，由于在2013、2014、2015三年内老人就餐人数逐步减少，企业运营成本逐步上升、企业亏损也在不断增加，在此情况下，企业想持续运营就显得非常困难，因此，在2015年底，我局与民族鱼舫终止了合作。为了确保老年人的用餐的持续，我局又积极寻找合作单位，与专门从事学校学生用餐专业配送的知名企业扬子餐饮服务有限公司签订了三年（2016年－2018年）的合作协议，在这三年的运行过程中，老人用餐人数仍然没有明显回升，尽管我们每年都对运营企业进行适当补贴，但仍没有从根本上解决企业的亏损问题，进入到了2019年，我局仍将老年助餐服务，解决老年人吃饭问题作为今年养老领域里的重点工作。今年年底前我区将再新增10个老人助餐点，进一步加大政府扶持力度，拓展运行企业生存空间，不断增强企业的自身造血功能，同时鼓励社会上澳门亚冠娱乐企业、社会组织和养老机构，利用自身资源和优势参与我区居家养老助餐服务，满足多层次老年人用餐需求。

再次感谢您对我区养老事业、老人助餐服务的关注和支持！

签发人：曹祥国

经办人：周瀚铷

联系电话：69660706

澳门现金赌场民政局

2019年6月12日

（此件公开发布）